Accueil et Menus Menu découverte Menu terroir Menu du marché Menu du jour Accès Gites et liens La recette du mois Livre d'or Les vins Vin du Bugey Chardonnay Côtes du Jura Crozes Hermitage Vin du Bugey Manicle Saint Joseph

Accueil et Menus

****Intronisé chef de cuisine en 2005 dans le club des cuisiniers de l'ain qui comporte 33 chefs du département.Parcours:Chez Camille à Arnay le duc (21)L'auberge du cheval noir à Beaune (21)Bernard Loiseau à Saulieu (21)Brasseries parisiennes célèbresetLa diligence à St Julien en genevois (74)****

****Le restaurant existe depuis 1999 à St Trivier de courtes, village de l'Ain de 1000 habitants situé au coeur de la Bresse.Ce village est protégé, pittoresque et restauré:Eglise du 15ème et 16ème siècle, ancien hospice avec sa tour renaissance, tours et vestiges des fortifications du 13ème siècle, ancienne carronnière, fermes bressanes à cheminée sarrasine et village fleuri.Le carron est la brique rouge qui servait pour les fondations des maisons d'autrefois.C'est la région du poulet de Bresse patte bleue, une appellation d'origine contrôlée unique en France depuis 1936, reconnues pour ces pattes bleues, sa crête rouge et son long cou pour faire des filets de choix.****

Laurent et Céline Parisot vous accueillent

Réserver au 04.74.30.72.70

Ouvert le 14 février 2012pour la St Valentin

Pour pouvoir visualiser son contenu vous avez besoin de Adobe Flash Player.